A Bella Capri chegou à cidade de Londrina (PR), com abertura ao público a partir do dia 20 de dezembro. A nova loja, localizada no Aurora Shopping Londrina, tem o formato Tradizionne, com atendimento em salão para cerca de 100 lugares, além de retirada e delivery.

A loja tem dois horários de funcionamento. Para almoço é das 11h às 15h e no jantar, das18h às 23h. O cardápio tem 48 opções de pizzas salgadas com massa tradicional, integral e sem glúten. Massas secas e recheadas com receitas exclusivas e tradicionais da Itália, filés, entradas, saladas, sobremesas, além de uma carta de vinhos com mais de 100 rótulos de conhecidas vinícolas de vários países, também estarão à disposição dos clientes.

Os empresários Mateus Thomé Ferreira e Marília Junqueira são o casal de franqueados da loja. “Buscávamos uma franquia para diversificar nosso portfólio de investimentos e queríamos um produto que amássemos. Amamos pizza e, ao conhecermos a Bella Capri, percebemos que ela tem o tipo de produto e o modelo de negócio que sempre imaginamos”, diz Mateus.

“Queremos levar o sabor autêntico da pizza italiana a cada vez mais pessoas, oferecendo qualidade e inovação em nossos produtos”, comenta Guto Covizzi, diretor de expansão da Covizzi Franchising.

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Itamar dos Santos Simas começou a trabalhar como garçom aos 13 anos. A trajetória na profissão o fez conhecer a franquia Bella Capri, onde também carregou bandejas e serviu pessoas.

“Com a Bella Capri eu percebi que tinha potencial para dar um passo maior. Abri meu próprio negócio, não deu certo, mas tive a felicidade de poder voltar a trabalhar na Bella Capri. Hoje sou franqueado de três unidades e abriremos mais uma, em Botucatu”, comenta. Com as unidades já em operação, em 2023, Simas faturou R$ 3 milhões.

Origem simples

Itamar nasceu em Boa Vista do Tupim, interior da Bahia. Teve uma infância simples, enfrentando grandes dificuldades, principalmente na busca por estudos.

Aos 12 anos, diante dos sérios problemas de saúde do avô, tomou uma decisão comovente: morar com os avós para auxiliar nos cuidados e, ao mesmo tempo, buscar mais oportunidades de estudo.

“Sou de origem simples filho de agricultor e dona de casa, enfrentei dificuldades para ter acesso aos estudos por viver em uma zona rural. Morei com meus avós até os 18 anos, quando me casei pela primeira vez, mudei para Catanduva em busca de oportunidades para melhorar a renda e proporcionar uma vida melhor para minha filha recém-nascida”, lembra.

Semente empreendedora

Itamar conseguiu o primeiro emprego em uma fábrica de ventiladores, onde trabalhou por quatro anos. Em 2005, começou a trabalhar como garçom em uma pizzaria chamada Bella Capri. Com dedicação e comprometimento, foi promovido a encarregado de salão após seis meses e, em apenas um ano, assumiu a gerência da pizzaria. Ficou nessa função por nove anos.

Depois, o sonho de empreender bateu à porta. Ele pediu demissão e abriu a própria pizzaria, mas o negócio não deu certo. O empreendedor buscou por novas oportunidades e novamente a Bella Capri apareceu no seu caminho

“Após meu negócio não vingar, recebi a oportunidade de retornar para a Bella Capri em Mirassol, onde permaneci por mais três anos como gerente”, conta Itamar. “Em 2018 me casei com a minha atual esposa, Kelciane, que também trabalhava na rede Bella Capri”, completa.

Franqueado de sucesso

Itamar foi evoluindo na carreira e recebeu o convite para trabalhar como consultor de franquias da rede. Após três anos ele dá um novo salto em sua vida profissional e volta a empreender, agora como franqueado. Em 2019, assume a Bella Capri de Bauru (SP).

Mesmo com as dificuldades da pandemia, um ano depois, a unidade foi um sucesso. Então, em 2021, o empresário adquire a segunda loja, em Marília (SP). Em 2023 veio a terceira, em Três Lagoas (SP).

“Estamos muito contentes com o desempenho das lojas e confiantes para 2024. Esperamos um crescimento de 20% no faturamento em relação ao ano passado”, diz. “Para os próximos dois anos, projetamos mais duas lojas, sendo mais uma em Bauru e uma na cidade de Botucatu”, completa.

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