A Bella Capri inaugurou na quarta-feira, 29 de janeiro, a primeira loja da franquia em São Paulo, capital. A loja tem modelo Agile, para retirada e delivery, e está instalada no Posto Shell Sena Park, localizado na rua Sena Madureira, 1490, bairro Vila Clementino.

Angélica Rosalino e Mariana Ruther são as novas franqueadas. “Quando eu e a Mari pensamos em investimento, temos três vertentes cruciais: posicionamento de mercado, qualidade do produto e poder ter pessoas que queiram crescer com a empresa. Durante nossa pesquisa por uma franquia, a Bella Capri foi a que mais se encaixou nesses pontos”, comenta Angélica.

“A primeira loja em São Paulo é um marco na história da Bella Capri, que nasceu no interior do estado, cresceu para outros estados, e agora chega à capital paulista para se estabelecer e expandir”, diz Guto Covizzi, diretor de expansão da Covizzi Franchising. No último ano, a Bella Capri inaugurou lojas em outras duas capitais: Campo Grande (MS) e Goiânia (GO).

A loja tem dois horários de funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 18h às 22h30, e de sexta-feira a sábado, das 18h às 23h. O cardápio terá mais de 40 opções de pizzas salgadas com massa tradicional, integral e sem glúten. Destaque para a pizza doce de massa folhada. Todas as opções são preparadas na hora, preservando o sabor feito à mão.

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Artigo de Guto Covizzi, diretor da ABF Interior São Paulo e diretor de expansão da Covizzi Franchising, publicado no jornal Diário da Região, dia 10 de janeiro de 2025, página 10.

O empresário que opta por franquear seu negócio tem pela frente um caminho que instiga seu espírito empreendedor. O franchising dá oportunidade para que novos empreendedores invistam em um negócio próprio (segundo maior sonho do brasileiro, segundo o IBGE), porém com mais chances de sucesso por partir de um modelo testado e validado, que se baseia notadamente pela transferência constante de know-how. E tudo isso em um mercado que conta com uma Associação forte e ativa como a ABF, que proporciona suporte jurídico e capacitação, além de promover cursos, pesquisas, eventos e  ambiente de networking, essencial para a troca de experiências e soluções de problemas.

Para 2025, a ABF adotou a estratégia de expandir ainda mais a sua atuação em todo o Brasil, reforçando sua presença também na região Sudeste; região dá origem a uma parcela importante do crescimento do franchising. A Associação ampliou a abrangência de algumas diretorias regionais, criou uma e constituiu novas coordenadorias regionais o que acabou promovendo novas lideranças da região de São José do Rio Preto.

A Regional do Interior de São Paulo permanece sob nosso comando e passaremos a ter a importante contribuição de André Gabriel (MoveEdu), que passa a ser coordenador da Regional. Já Felipe Buranello (Maria Brasileira), nosso ex-coordenador, assume a diretoria de Relacionamento, Microfranquias e Novos Formatos da ABF.

Alinhado e animado, o time da ABF segue firme na aplicação do planejamento estratégico que nos orienta até 2027, focado nos pilares de advocacy, defesa e proteção do franchising; educação e disseminação da informação; inteligência e produção de conhecimento e crescimento, e expansão com atuação capilarizada.

Um dos propósitos será sensibilizar os franqueadores, em especial do interior de São Paulo e ainda mais aqueles da região de Rio Preto. Importante que cada um tenha consciência da importância de seu papel enquanto gerador de riquezas não apenas na economia regional, mas também em todo o mercado nacional e que, crescer com o suporte de uma associação, é muito mais seguro para a sobrevivência do seu negócio. 

O trabalho de cada um reflete-se no tamanho do franchising brasileiro que responde por mais de 2% do PIB, emprega diretamente cerca de 1,7 milhão de pessoas, registrou um faturamento anual superior a R$ 240 bilhões em 2023, tem mais de 195 mil operações e tem com cerca de 3,3 mil marcas de franquias espalhadas por todo o Brasil.

A ABF dedica-se a aperfeiçoar o sistema de franquias nacional por meio da capacitação de pessoas em diversos cursos presenciais e on-line, do estímulo à inovação, da disseminação das melhores práticas, da representação junto às diversas instâncias públicas e divulgação dos resultados do mercado.

Dentro dessas diretrizes, o universo do franchising contempla uma sólida rede de apoio aos franqueadores brasileiros abraçando empreendedores de todos os perfis e oferecendo um caminho mais acessível e estruturado para o sucesso de seus negócios.

Seguir nessa trilha é elevar nosso propósito de incentivar e praticar um franchising ético preparado para as eventuais adversidades que apareçam em 2025 e alerta para aproveitar as oportunidades que certamente surgirão ao longo deste ano.

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A rede Bella Capri chegou ao litoral. No dia 22 de janeiro foi inaugurada a loja de Caraguatatuba, a primeira da franquia em uma cidade praiana.  A abertura da loja modelo Agile (para retirada e delivery) representa a realização do sonho dos franqueados, os sócios Marina Augusto e Claúdio Borges, que é ter sucesso com o negócio próprio morando na praia.

A loja está instalada no centro da cidade na Avenida Frei Pacífico Wagner, 240, esquina com a Rua Santos Dumont e abre todos os dias a partir das 18h. De domingo a quinta-feira o funcionamento é até às 22h30 e de sexta-feira e sábado até às 23h. O cardápio diversificado traz mais de 40 sabores de pizzas salgadas, além de sobremesas como pizza doce com massa folhada, tortas, pudim e pão de mel.

“Levamos para Caraguatatuba o inconfundível sabor da pizza feita a mão, para estarmos presentes nos momentos especiais da vida das pessoas como jantar em família e comemoração com amigos”, afirma Marina Augusto, sócia e franqueada Bella Capri na cidade.

O franqueado Cláudio Borges, sócio no empreendimento, acredita que a qualidade de vida da cidade e o perfil acolhedor dos moradores, vão contribuir para o sucesso da marca. “Vamos fazer pizzas com paixão e com respeito à tradição italiana. Queremos encantar nossos consumidores com a qualidade e o sabor de nossos produtos”, acrescenta Cláudio.

Mudança de Vida

Cláudio, que trabalhava na área administrativa, e a esposa Cristina, com atuação na área de marketing, mudaram de São José do Rio Preto para Caraguatatuba e estão bastante otimistas. “Gostamos muito do litoral norte e acreditamos no potencial da cidade”, disse Cláudio.

Marina Augusto leva a experiência de mais de 30 anos de atuação com sua empresa de consultoria de gestão de pessoas e negócios, para o mundo da alimentação. Apaixonada por pizzas e fã de longa data da marca Bella Capri, ela resolveu sair de São José do Rio Preto e mudar-se para o litoral norte. “Eu queria morar na praia e depois de um estudo de viabilidade percebemos o potencial desta cidade acolhedora que tem vida própria com o turismo, baixa criminalidade e boa qualidade de vida. Foi nossa melhor opção”, finaliza.

Expansão

A franquia Bella Capri tem crescido rapidamente ao apostar na estratégia de oferecer aos clientes pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana e feitas na hora de forma artesanal. Hoje a rede tem 42 lojas em 31 cidades.

“Nossa ‘inspirazione’ é italiana e nossa tradição e essência é encantar as pessoas com nossas pizzas. Temos processos, padronização, tecnologias próprias. Na Bella Capri, combinamos a agilidade ao cuidado artesanal, para entregar sabor e tradição com excelência e objetivo de encantar. Desta forma estamos crescendo bastante e muito felizes em chegar agora a Caraguatatuba”, finaliza Guto Covizzi, diretor da Covizzi Franchising.

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A Bella Capri chegou à cidade de Londrina (PR), com abertura ao público a partir do dia 20 de dezembro. A nova loja, localizada no Aurora Shopping Londrina, tem o formato Tradizionne, com atendimento em salão para cerca de 100 lugares, além de retirada e delivery.

A loja tem dois horários de funcionamento. Para almoço é das 11h às 15h e no jantar, das18h às 23h. O cardápio tem 48 opções de pizzas salgadas com massa tradicional, integral e sem glúten. Massas secas e recheadas com receitas exclusivas e tradicionais da Itália, filés, entradas, saladas, sobremesas, além de uma carta de vinhos com mais de 100 rótulos de conhecidas vinícolas de vários países, também estarão à disposição dos clientes.

Os empresários Mateus Thomé Ferreira e Marília Junqueira são o casal de franqueados da loja. “Buscávamos uma franquia para diversificar nosso portfólio de investimentos e queríamos um produto que amássemos. Amamos pizza e, ao conhecermos a Bella Capri, percebemos que ela tem o tipo de produto e o modelo de negócio que sempre imaginamos”, diz Mateus.

“Queremos levar o sabor autêntico da pizza italiana a cada vez mais pessoas, oferecendo qualidade e inovação em nossos produtos”, comenta Guto Covizzi, diretor de expansão da Covizzi Franchising.

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Nesta sexta-feira, 06, uma carreata histórica com 13 veículos da Bella Capri iluminados com luzes de Natal vai percorrer 27 km de ruas e avenidas de Rio Preto e Mirassol. É a primeira vez, nos 26 anos de história da marca, que a rede de franquias realiza esta ação para comemorar a data. O início será às 17h30 em Mirassol e às 21h em Rio Preto.

O trajeto começa às 17h30 em frente a Mercanzia, que é a central de distribuição da rede de pizzarias, localizada no distrito industrial de Mirassol. A carreata percorrerá 5 km e estacionará na rua São Pedro, que corta a praça da igreja matriz.

A chegada da carreata, com um colaborador da Bella Capri vestido de Papai Noel, abre a Festa das Tradições, comemoração que marca o final de ano em Mirassol reunindo várias atrações ao longo das semanas que antecedem o Natal. Também haverá distribuição de cupons de desconto para compra de pizzas na rede Bella Capri. 

Os veículos permanecem no local por cerca de duas horas e seguem para a segunda etapa da comemoração que acontece em Rio Preto onde, a partir das 21h, a carreata sai de frente ao Max Atacadista, no Jardim Seyon, na região norte.

O trajeto terá 22 km passando pelos principais pontos da cidade como Avenida Philadelpho Gouveia Neto, marginal da represa municipal, Avenida Murchid Homsi, Avenida Alberto Andaló, Avenida José Munia e Av. Francisco das Chagas Oliveira, onde será encerrado o desfile.

Guto Covizzi, diretor da empresa, diz que a carreata é um presente que a rede quer dar aos moradores. “Queremos que as pessoas vejam o desfile, com muita luz e música, e aproveitem as boas energias que queremos transmitir. É nossa forma de comemorar o Natal e levar alegria para nossos clientes que nos prestigiam ao longo do ano todo”, disse ele.

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O cardápio diversificado traz mais de 40 sabores de pizzas salgadas, além de sobremesas como tortas, pudim e pão de mel. As pizzas gourmet, de qualidade superior, são produzidas na hora de forma muito rápida.  Na retirada no balcão o tempo de espera é de aproximadamente 10 minutos.

A pizzaria em Campo Grande é a segunda loja da marca no estado de Mato Grosso do Sul. A primeira foi inaugurada em Três Lagoas, em setembro de 2020 e faz muito sucesso no cenário gastronômico da cidade.

Franquias em alta

O franchising em Campo Grande fechou o primeiro semestre de 2024 com faturamento de R$ 736.718.532,00, valor 21% a mais que o mesmo período do ano anterior. O número de unidades também cresceu 6% no mesmo período. Eram 1.192 em 2023 e 1.259 neste ano. O crescimento do franchising na cidade representou também o aumento de empregos que foram de 10.146 no primeiro semestre do ano passado para 10.878 neste ano.

Os dados são parte de um estudo divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) que acompanhou a evolução do faturamento e selecionou um ranking com as 30 cidades brasileiras de maior crescimento de franquias. Campo Grande ficou em quinto lugar em todo o Brasil,

A força do franchising em Campo Grande, ajudou a engenheira ambiental e empreendedora Soraia Tiviroli a tomar a decisão de investir em uma franquia de pizzas. “Gostei do modelo enxuto de negócio da Bella Capri e da qualidade das pizzas. Nasci e moro em Campo Grande e sei que a cidade tem potencial econômico, qualidade de vida e um consumidor exigente, que apreciará as nossas pizzas”, disse ela.

Soraia e seus dois sócios no empreendimento estão muito otimistas com o negócio e já fazem planos para o futuro. “A Bella Capri já é uma marca consolidade no estado de São Paulo e tem tudo para ser sucesso em Campo Grande. Acredito que no futuro a gente consiga expandir a rede com novas pizzarias em outras cidades do Mato Grosso do Sul”, finaliza a franqueada.

Bella Capri em crescimento

A franquia Bella Capri tem crescido rapidamente ao apostar na estratégia de oferecer aos clientes pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana e feitas na hora. “Estamos muito felizes em inaugurar esta loja em Campo Grande. Isso mostra que estamos crescendo de forma sólida trazendo sempre o melhor para nossos clientes e franqueados. Criamos um modelo enxuto de franquia, que  requer menos investimento inicial, menor quantidade de funcionários e tem alta rentabilidade e com isso revolucionamos o nosso negócio”, ressalta Guto Covizzi, diretor da Covizzi Franchising.

Funcionamento

A pizzaria em Campo Grande vai funcionar todos os dias a partir das 18h. De segunda a quinta-feira o funcionamento é até às 22h30 e de sexta-feira a domingo até às 23h. Os clientes podem pedir pizzas diretamente no local ou pelo aplicativo próprio que pode ser baixado gratuitamente da Apple Store ou Play Store, e ainda pelo telefone 0800 765 9999. 

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A Bella Capri foi agraciada com o Prêmio Acirp 2024, categoria Tradição, na terça-feira, 12 de novembro, durante cerimônia realizada no auditório da Associação Comercial e Empresarial de Rio Preto. O Prêmio é considerado uma das principais e mais sérias honrarias do mundo corporativo pelo rigor de seus critérios na escolha das empresas agraciadas.

Os diretores da Bella Capri Nivaldo Covizzi e Guto Covizzi, receberam o Diploma de Mérito da Associação, que reconhece o exemplar desempenho na transformação econômica, social e ambiental de Rio Preto. Outras seis empresas, em diferentes categorias, também foram premiadas.

O Prêmio Acirp está em sua 66ª edição e de acordo com a Associação é “o único no interior paulista em que os premiados são definidos por mérito empresarial, sendo avaliados por meio de um extenso questionário e suas respectivas comprovações em um book de evidências”.

Reconhecimento da marca

Guto Covizzi, diretor da Bella Capri, lembra que a conquista do Prêmio é a realização de um sonho. “Ser reconhecido na categoria Tradição significa que os esforços que fizemos desde nossa origem, há 26 anos, estão sendo validados e reconhecidos. Este reconhecimento é o oxigênio que nos inspira a continuar o nosso trabalho, evoluindo e prosperando”, disse ele.

Em vídeo exibido durante a cerimônia de premiação, Guto revelou a gratidão pelas pessoas que ajudaram a construir a marca. “Compartilho esse prêmio e essa alegria intensa com todos que nos ajudam a construir a Bella Capri, essa marca tão querida: nossos colaboradores, franqueados, fornecedores, amigos, parceiros e todos da Família Covizzi. Gostaria que meu pai, seu Nivaldo, estivesse ainda conosco para celebrar esse reconhecimento. Dedico esse prêmio em especial a ele, com quem todos gostavam de conversar, e que tão bem representou nossa marca”.

Prêmio consagrado

O Prêmio Acirp é o maior evento realizado pela Associação Comercial e Empresarial de São José do Rio Preto (Acirp) premiando, desde 1956, empresas que se destacaram em seus setores de atuação. Mais de 500 empresas já foram premiadas nessas mais de seis décadas e neste ano houve um aumento de 28% no número de inscritos em relação ao ano passado.

“Temos por missão reconhecer o mérito das empresas que geram riquezas e oportunidades para São José do Rio Preto. Conseguimos, assim, de forma ética e democrática, trazer luz aos empreendimentos e empresários que fizeram a diferença no cenário econômico e são exemplos de boas práticas”, destaca o presidente da Acirp, Jean Daher.

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• Sonho de franqueados que queriam empreender em segmento de alimentação vira realidade.

A Bella Capri inaugurou nesta quarta-feira, 06 de novembro, a primeira pizzaria da rede em Araçatuba. A marca inova no modelo de negócios em pizzarias na cidade, funcionando para retirada e delivery, com mais facilidade e conforto para o cliente. A franquia também representa a concretização do sonho de empreender no segmento de alimentação, que era o desejo dos empresários Ingrid Cayres e Cássio e Caio Freitas. Entre as novidades que a Bella Capri leva para Araçatuba estão a pizza feita e assada na hora em até 10 minutos e o uso do app exclusivo.

A franquia manterá em Araçatuba os mesmos diferenciais que fazem o sucesso da marca como o aplicativo próprio com promoções diárias que chegam a 30% de desconto às terças-feiras. O cardápio diversificado traz mais de 40 sabores de pizzas salgadas, além de sobremesas como tortas, pudim e pão de mel. As pizzas gourmet, de qualidade superior, são produzidas na hora de forma muito rápida.  Na retirada no balcão o tempo de espera é de aproximadamente 10 minutos.

Franquias em alta

Araçatuba é uma das cidades que mais tem atraído investimentos em franquias. De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) o setor movimentou mais de R$ 230 milhões apenas no primeiro semestre deste ano, o que é 19% a mais que igual período do ano anterior. São 391 empresas franqueadas que empregam 3.356 pessoas na cidade.

A força do franchising em Araçatuba, aliada à economia forte e qualidade de vida foram fatores decisivos para que a empresária Ingrid Cayres e seus sócios, o marido Cassio Freitas e o irmão dele, Caio Freitas, optassem por investir na cidade para serem os franqueados Bella Capri locais. “Araçatuba é uma cidade que conhecemos bem. Temos parentes  e amigos morando aqui e sempre acreditamos no potencial local. Para nós, é uma segunda casa”, revela Ingrid.

Ingrid acrescenta que empreender no setor de alimentação era um desejo antigo do marido. “Temos um e-commerce voltado ao segmento de papelaria que já é um negócio consolidado e agora temos uma paixão que é a pizzaria. A Bella Capri passou a ser um sonho nosso, de nós três”, diz ela.

Bella Capri em crescimento

A franquia Bella Capri tem crescido rapidamente ao apostar na estratégia de oferecer pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana e feitas na hora. “Estamos muito felizes em inaugurar esta loja em Araçatuba e chegarmos a 28 cidades com 40 operações da marca. Isso mostra que estamos crescendo de forma sólida trazendo sempre o melhor para nossos clientes e franqueados. Criamos um modelo enxuto de franquia, que  requer menos investimento inicial, menor quantidade de funcionários, com alta rentabilidade e com isso revolucionamos o nosso negócio”, ressalta Guto Covizzi, diretor da Covizzi Franchising.

Araçatuba é a primeira de uma série de cidades que receberão a franquia Bella Capri até o início de 2025. Outras 11 pizzarias serão inauguradas nos próximos meses nos estados de São Paulo, Mato Grosso e Paraná elevando para 51 o número de operações da marca.

Funcionamento

A pizzaria em Araçatuba, localizada na Rua Cussy de Almeida Junior, 1107,  vai funcionar todos os dias a partir das 18h. De segunda a quinta-feira o funcionamento é até às 22h30 e de sexta-feira a domingo até às 23h. Os clientes podem pedir pizzas diretamente no local ou pelo aplicativo próprio que pode ser baixado gratuitamente da Apple Store ou Play Store, e ainda pelo telefone 0800 765 9999. 

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O franchising é uma das grandes forças da economia brasileira. O balanço divulgado pela ABF no início do ano mostra que o setor superou expectativas, cresceu 13,8% e chegou a faturar R$ 240,6 bi em 2023, além de gerar mais de 1,7 milhão de empregos diretos, com crescimento de 7,1%.

Por uma feliz conjunção de fatores, a cidade de São José do Rio Preto é conhecida em todo o Brasil como berço de franquias e é parte ativa desse cenário de pujança econômica. Apenas no primeiro trimestre deste ano Rio Preto registra 1.458 franquias, com faturamento de quase R$ 370 milhões, que é 20,8% maior que o equivalente ao mesmo período do ano anterior. São 12.325 pessoas trabalhando diretamente com o franchising na cidade.

Os números robustos deste primeiro trimestre validam nosso otimismo para um bom fechamento de resultados em 2024, seguindo a mesma tendência de alta que registramos nos dois anos anteriores. Em 2023, por exemplo, as franquias de Rio Preto faturaram pelo menos R$ 1,4 bilhão, que foi 11,71% a mais que 2022.

Neste universo de oportunidades é vital que o franchising seja uma atividade transparente com benefícios para franqueadores,  franqueados, para toda a sociedade e, em especial, para a sobrevivência e evolução do negócios.

Quando o empreendedor procura um negócio seguro e confiável, sem grandes riscos, a franquia é a opção mais indicada. A expertise da franqueadora na condução do negócio dá a ele mais segurança na gestão do empreendimento e aumenta as chances de sucesso.

Se além de empreendedor você também quer transformar-se em franqueador, é necessário avançar mais. O franqueador precisa criar um ecossistema para seu negócio, criar escala, ter uma cadeia de processos, de logística e deve se empenhar em fornecer um suporte contínuo, orientações precisas e ferramentas para que o franqueado possa prosperar.

O objetivo de todos nós é que ambos sejam bem sucedidos e isso se dá através do apoio dado pelo associativismo, ações de educação empresarial e iniciativas de fomento de negócios.

Para o sucesso de todos é fundamental que o franchising no Brasil evolua para um modelo cada vez mais íntegro e ético, o que significa que tanto franqueadores quanto franqueados devem se comprometer com práticas comerciais transparentes e justas.

Vamos seguir juntos nesse propósito.

Guto Covizzi

Diretor da ABF Interior São Paulo e diretor de expansão da Covizzi Franchising

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